Душица выращивание и уход

Душица — посадка и уход в открытом грунте

Растение под названием душица обыкновенная или садовая выращивается на огороде, так как является представителем культурных трав, используемых в различных отраслях человеческой деятельности. Для получения высокого урожая необходим хорошо удобренный грунт. Также нужно учитывать, что существуют несколько способов ее размножения: семенами, черенкованием, рассадой, делением куста, поэтому каждый садовод подбирает себе оптимальный способ высадки.

Растение на второй год жизни

Можно высаживать душицу в любом месте на участке, так как это растение является неприхотливым к условиям окружающей среды. Оптимально, чтобы в зоне обитания была легкая затененность, но и солнечные зоны не помешают огороднику получить хороший урожай. Ареал обитания по стране – везде, исключая суровые условия Крайнего Севера. Также трава может прижиться в лесах мелколиственного типа – осиновые, березовые или ольховые, так как количество солнечного света будет идеальным для последующего развития. Обильного полива душица не требует, в период жары можно производить опрыскивание.

Размножение культуры

Эффективное разведение предполагает, что выращивание новых культур может быть произведено из семян, при помощи корневищ, черенков или рассадой. На первый способ приходится до 50% всех высадок, так как семена сохраняют высокие показатели всхожести на протяжении 8 лет после сбора – успешно прорастают до 70% семян.

Культурное травянистое растение может быть также высажено рассадой, но для этой цели необходимо изучить особенности пересадки в открытый грунт. Подмосковье предполагает проведение подобных работ в конце весны.

Посев семенами

Растение душица, непосредственное выращивание из семян которого производится с соблюдением особых правил, дает хороший декоративный эффект. Осуществить посев семенами можно сразу в открытый грунт, минуя фазу подготовки растения к пересадке в домашних условиях (рассада). Здесь важно помнить, что до 30% семян могут в дальнейшем не взойти, поэтому рекомендуется посеять чуть больше, чтобы получить необходимое количество душицы.

Орегано имеет семена, которые способны хорошо воспринимать почвы средней полосы. Своевременным считается посев, который был произведен в прогретую почву (когда температура воздуха будет равна 10 градусам, и утренние заморозки полностью прекратятся). Оптимальное время для проведения работ – 20-е числа мая.

Перед высадкой необходимо подготовить землю – участок почвы, где предполагается выращивание душицы, нужно хорошо перекопать. Это позволит пустить в плодородный слой достаточное количество кислорода.

Следующий шаг – качественное увлажнение земли. После этого выращивание будет проводиться в междурядьях шириной около 40 см. Сам процесс высадки производится в неглубокие бороздки или также неглубокие лунки. Сверху требуется присыпать семена тонким слоем грунта, не прижимать и не утрамбовывать. Последующий процесс предполагает, что почва будет хорошо увлажнена.

Всходы после высадки в грунт появятся не ранее чем через две недели, но при условии теплой погоды, без сильных ветров и осадков. Важно учитывать такой момент: орегано на собственном участке при выращивании по всем правилам зацветет только на второй год, то есть в первый сезон можно будет наблюдать исключительно зеленые всходы. Нужно учитывать негативное свойство семян, являющееся недостатком подобного способа высевания, – они очень долго проклевываются сквозь грунт.

Всходы, полученные из семян

Также прижившиеся всходы очень нежные, поэтому важным этапом защиты будет оберегание их от сильного дождя. Причина – возможность вымывания из почвы. Еще одно важное действие, которое потребуется от садовода, – защита от сорняков и вредителей. Сорные растения растут очень быстро, поэтому прополку нужно производить через каждые 2-3 дня, так как они забирают полезные вещества у культурной посадки и обедняют почву. Большое количество сорняков не дает душице окрепнуть и начать расти. Подсказать нюансы последующего ухода сможет опытный агротехник, консультация с ним поможет избежать распространенных ошибок и получить достойный урожай.

Посадка и уход за орегано, который был выращен и высажен в открытый грунт, не потребует специальных знаний, но в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание к посадке. Всходы потребуется проредить, избавиться нужно от слабых или заболевших единиц, оставить крепкие и мощные экземпляры.

Посадка рассады

Задумываясь о том, как вырастить самостоятельно орегано, нужно помнить о возможности использования рассады. Важно учитывать, что предварительно потребуется посеять семена в домашних условиях, получить всходы и достичь уровня укрепившейся рассады, прежде чем проводить пересадку в открытый грунт. Обыкновенная душица, посадка и уход в открытом грунте за которой должны производиться по правилам, как и в случае с любыми другими культурными растениями.

Способ выращивания душицы в домашних условиях достаточно прост, поэтому справиться с задачей сможет даже начинающий садовод. Домашние варианты рассады можно получить из семян, которым обеспечены хорошие условия по температуре и влажности.

Специально проводить какие-либо мероприятия для проращивания семян не потребуется.

Так как их не нужно подвергать предварительной обработке дезинфицирующими растворами, осуществлять прогрев или замачивать, семена сразу высеиваются в грунт для получения рассады. Изначально многолетний кустарничек представляет собой мелкий материал для высаживания. Так, если предполагается засеять участок, площадь которого равна 10 м², потребуется взять около 1000 семян. Если все действия по получению рассады будут проведены правильно, то уже к концу лета можно будет смотреть на куст, высота которого составляет около 70 см.

Рассада, которая готова к пересаживанию

Подготовка грунта для растения и предварительный выбор места являются важными этапами в процессе выращивания душицы обыкновенной или других видов этого растения. Рекомендуется для проращивания семян и получения рассады выбирать легкий грунт. Для этой цели отлично подойдет качественный торф. Перед помещением в него зернышек субстрат можно полить не только обычной водой, но и стимулятором роста. Если выбирается второй вариант, то нужно приготовить раствор из расчета 5 капель состава на 1 л воды, она должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей.

Важно учитывать! Использование стимуляторов роста является не обязательным, но желательным мероприятием. Это связано с тем, что семена душицы прорастут самостоятельно через 7-9 дней.

Душица, выращивание которой производится в домашних условиях, должна располагаться в теплом помещении. Хорошим местом для роста рассады будет подоконник, так как там создается особый микроклимат, поступает достаточное количество кислорода, и присутствует естественное освещение.

Особенность выращивания – первые 7 дней емкость, где имеются семена, можно держать без дополнительного освещения, но не в полной темноте.

Важными условиями на этом этапе формирования культурного растения являются:

  • хорошо увлажненная почва;
  • температура окружающей среды не ниже 22 градусов.

После появления первых всходов нужно соблюдать режим полива.

Душица обыкновенная, подготовка, посадка и уход за которой предполагают соблюдение правил посева, дает необыкновенный медовый аромат, способный наполнить собой весь сад. Основные правила посева с целью получения рассады предполагают начало мероприятий в середине февраля – начале марта. Оптимальная глубина посева семян по причине их небольших размеров не должна превышать ½ см.

Важно учитывать, что полив почвы должен проводиться до момента посадки, чтобы семечки не выскочили из лунок.

Для создания подходящих температурных показателей рекомендуется дополнительно накрыть контейнер прозрачной пленкой или стеклом. В дальнейшем потребуется открыть емкость, поскольку рассада будет увеличиваться в размерах.

Грунт должен быть всегда влажным – пересыхание вредит здоровью растения. В то время, когда появляется первая рассада, потребуется переставить ее туда, где можно получить больше солнечного света, обычно это южная сторона в помещении.

Внимание! На время проветривания душицу нужно будет убирать в другое помещение, поскольку сквозняк негативно влияет на неокрепшие растения.

Отдельные емкости можно высаживать в открытый грунт, если они изготовлены из специального материала

Следующий этап – уход за укрепившейся рассадой. В этот процесс включены полив, удаление проросших сорняков, которые также появляются в грунте. Избавляться от них необходимо, поскольку они могут ослабить молодые ростки, так как сорная трава забирает себе значительную часть питательных веществ, содержащихся в почве.

На любой даче или в частном доме, имеющем огород, при высаживании рассады впоследствии требуется пикировка. Она требуется, когда на рассаде сформировался первый настоящий листочек. Именно тогда рекомендуется рассадить каждый экземпляр по отдельным стаканчикам. Растение остается в нем еще на 4 недели.

Пикировка описание: представляет собой полезный и несложный процесс, который способствует лучшему развитию боковых корешков. В результате повзрослевшее растение становится более крепким, так как ему вполне достаточно имеющихся в земле питательных веществ. Существует 2 основных способа проведения пикировки:

  • пересадка рассады вместе с почвой;
  • пересадка без почвы.

Заготовка травы на следующий после высадки год

В первом случае в открытом грунте или новой емкости делается углубление, в которое можно поместить стаканчик с рассадой. Во втором случае необходимо аккуратно извлечь растение из емкости, стараясь не повредить корни. На период привыкания к новым условиям душицу следует оберегать от прямого солнечного света, ветра и избыточного количества влаги.

Специального ухода или внесения удобрений не потребуется. Урожай собирается на второй год, в первый – оригано даст только зеленые всходы и начнет формировать небольшой куст.

Уход за культурой

Если предполагается, что в саду будет выращиваться душица Хуторянка или любой другой сорт этого растения, то специального или сложного ухода не потребуется. Рекомендуется высаживать ее в уже удобренную почву.

Дополнительные подкормки проводятся, согласно обычной схеме, – 1-2 раза в год. Связано это с тем, что как только почва получает питательные вещества, душица начинает активно расти. Именно поэтому, придерживаясь рекомендаций по подкормке, можно контролировать количество культуры на огороде.

Полив также является частью ухода за растением. Душица обыкновенная, сорт Критский и другие представители, например, орегано сорта Греческий, не нуждаются в обильном поливе.

Земля должна быть в меру увлажненной, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно. Душица обыкновенная, посадка и дополнительный уход за которой предполагает прополку, не любит соседства с другими травами, особенно сорняками, поэтому удалять их потребуется регулярно. Если захотелось в своем саду посадить необычные растения, то орегано и его семена будут идеальным вариантом, поскольку уход не требует специальных знаний.

Как собирать урожай

После того, как садовод узнал, как правильно сажать и выращивать душицу, заботиться о ней и производить правильный уход, потребуется ознакомиться с рекомендациями по сбору. Не существует специальных технологий при выборе орегано как выращивать его на огороде, но по сбору правила имеются. Оптимальный срок для начала заготовок – середина июля. Можно проводить сбор до середины августа. Сушка должна проводиться не под прямыми солнечными лучами, поскольку в этом случае полезные эфиры будут испаряться. Измельченное растение хранится 3 года в хорошо закрытой банке, выполненной из стекла. Душица обыкновенныя яркая, как аметист, и очень ароматная.

Хочу поделиться опытом, как вырастить орегано из семян. В наших широтах чаще можно услышать название Душица или материнка, но это то же чудесно пахнущее растение, что и итальянский орегано.

Я являюсь большой поклонницей пиццы и уважаю итальянские специи, придающие выпечке неповторимый аромат. В состав моих любимых специй «Итальянские травы» входит душица, базилик, розмарин, тимьян, чабер и лук. Так как я недавно помешалась на домашнем выращивании пряных трав, то решила посеять семена Орегано (он же Душица). Именно эта специя пахнет мне любимой пиццей и спагетти. Кроме необыкновенного аромата, душица обладает рядом полезных свойств.

Как вырастить орегано из семян

  • Чтобы получить урожай орегано с подоконника, нужно в первую очередь выделить ей самое солнечное место.
  • К почве нетребовательна, однако всходит долго(недели три ждать придется), поэтому слегка увлажнять грунт после посева все-же придется раз в 3-4 дня.
  • Место посадки (в нашем случае горшочек или ящик) желательно накрыть пленкой, дабы не просыхала земля. Вечером я даю почве возможность немного подышать, снимая пленку на часок.
  • Корень у душицы ползучий и ветвистый, если дать ей разрастись — будет пускать отростки вдоль стенок горшка. Попробуйте посадить в узкую удлиненную кактусницу.
  • На дно дренаж, в грунт можно добавить немного перлита и вермикулита (рыхлят почву, не дают быстро пересохнуть) и засеваем на глубину 0,5 см. Семена микроскопические, поэтому я сею щепоткой. Если все взошли — вам повезло))), оставьте самые сильные росточки, остальные можно проредить.
  • Поливайте росточки очень осторожно и умеренно. Для всех своих малышей я практикую полив из распылителя (без резкого нажима, чтобы не поломать струей нежные стебли).
  • Полив взрослого растения один раз в 2 дня, ежедневное орошение. В особенно жаркие дни поливайте орегано ежедневно, но не стоит заливать и допускать застой воды.

Мой молоденький кустик

Когда собирать душицу:

Собирать душицу нужно до цветения, а цветущие завязи можно срезать, чтобы стебли не деревенели. Скорее всего, душица после цветения начнет постепенно подсыхать и может даже заснуть, подготовившись к зимовке. В этом случае поставьте горшочек в темное место до первых солнечных деньков. Раз в 2 недели слегка увлажняйте почву. Если вы заметите, что орегано пустил молодые побеги посреди зимы — выставляйте его на самый светлый подоконник.

Первая попытка вырастить орегано с треском провалилась — через пару дней после посева мне пришлось уехать на две недели, а муж конечно старался, но некоторые инструкции по уходу соблюсти не смог. Буду пробовать снова.

Кустик орегано, вид сверху

Фотоотчет о первом цветении орегано и тархуна на подоконнике в статье Огород на подоконнике Часть 4

Душица успешно используется в медицине и косметологии а так-же ее ароматное и полезное эфирное масло.

Душица на подоконнике подарит вам не только красоту, но и принесет огромную пользу. Как вырастить это ароматное и целебное растение, читайте далее…

По-другому эту ароматную пряную травку называют орегано или материнка, и многим известны именно эти её названия.

Полезные и вкусовые свойства, и магические свойства этой душистой пряности настолько необычайны, что вы наверняка захотите попробовать вырастить её у себя дома.

Душица на подоконнике- как вырастить и ухаживать

Полезные свойства орегано

Регулярное употребление в пищу этой пряности отлично помогает справляться с тревожностью, с депрессивными состояниями, она отличный антисептик и отхаркивающее средство.

Целебные свойства душицы:

  • Душица является абсолютным рекордсменом по содержанию в составе витамина В6, который необходим для нормализации высокого давления и улучшения мозгового кровообращения…

    Оцените это целебное эфирное масло душицы здесь

  • Улучшает работу мозга.
  • Чай из листочков материнки отлично налаживает работу всей пищеварительной системы, особенно работу кишечника.
  • Эфирное масло душицы помогает при ангинах, простудах, гриппе, воспалении лёгких, ОРЗ, ОРВИ, так как обладает потрясающими противовоспалительными и антибактериальными свойствами.
  • Избавляет от бессонницы

Одна чайная ложка этой травки содержит антиоксидантов в несколько раз больше, чем одна небольшая чашка свежей черники!

Использование душицы в кулинарии

Душица очень популярная ароматная пряность, которая очень широко используется в кулинарии, придавая блюдам особенный вкус и необыкновенный аромат.

Ее вкус могут оценить по достоинству и гурманы и кулинары. Душица универсальна!!!

Кулинарные свойства:

  • Добавление этой пряности в соления придаёт им прекрасный вкус и аромат.
  • Известно свойство душицы продлевать срок хранения блюд, солений, заготовок.
  • Используется она в свежем и в сушёном виде.
  • Очень интересный вкус приобретают салаты с добавлением свежих листьев этой пряной травки.
  • А чай из листочков имеет потрясающий аромат и непревзойдённые полезные характеристики.

душица на подоконнике в домашних условиях

Вырастить душицу в домашних условиях на обыкновенном подоконнике совсем не сложно.
Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

Для комнатного выращивания растения можно взять любые цветочные горшки и любую почвосмесь, приобретённую в цветочном магазине, которая сделана на основе торфа и имеет почти нейтральную кислотность – примерно 6-6,5.

Размножение душицы

Растение это многолетнее, его можно выращивать в саду и на вашем дачном участке .

Размножать его можно семенами и делением корневища взрослого куста на части.

Размножение семенами:

  • Замочить семена на двое суток в тёплой воде, которую необходимо обновлять 3-4 раза в сутки. Это облегчит и ускорит набухание и прорастание семени.
  • После наклёвывания семян их высаживают по 2-3 штуки в горшочки, стандартные кассеты либо другие ёмкости для посадки, на глубину 0,5 сантиметра.
  • Необходимо для начала заложить в ёмкость дренаж, насыпать землю, увлажнить её.
  • Выложить набухшие семена, присыпать сверху слоем земли, снова немного увлажнить почву.
  • Хорошо будет накрыть сверху плёнкой.
  • Растение всходит примерно через две-три недели.

Выращивание душицы вегетативным способом:

  • Делается это по осени.
  • Взрослый куст аккуратно выкапывается и его корневище делится на небольшие части так, чтобы в каждой части было не менее четырёх здоровых почек, способных дать полноценны ростки.
  • В подготовленные горшки, куда предварительно уложен дренаж слоем 2-3 см., насыпан грунт и увлажнён, аккуратно помещаются черенки растения и присыпаются землёй.
  • Далее нужно увлажнить грунт.
  • Поливать не чаще, чем один раз в 3-4 дня, старась делать это не очень обильно.

Особенности ухода за растением

Разберем основные правила ухода за ароматной душицей.

Необходимо знать о том, что душица довольно быстро разрастается, поэтому ей необходимы посадочные ёмкости не менее 2-3 литров.

Основы ухода:

  • Можно для начала выгнать растение и в маленьких стаканчиках и горшочках, а потом пересадить – как вам удобнее будет, так и делайте.
  • Не стоит слишком часто и обильно поливать растение, это спровоцирует его гниль и последующую гибель.

Секрет успешного выращивания душицы – это регулярная, раз в две-три недели подкормка органическими удобрениями для комнатных цветов.

  • Выделяйте для кустика душицы самое солнечное место на вашем подоконнике. Это очень светолюбивое растение.
  • Известно, что самые полезные листья – в период цветения куста, но в домашних условиях это немного затруднительно. Поэтому смело собирайте свежие листочки уже через месяц после посадки.
  • Если срезать стебли душицы на 1/3 высоты, то это будет способствовать интенсивному росту дополнительных побегов.
  • Срезайте регулярно появляющиеся соцветия. Если этого не делать, то стебли растения будут деревенеть.
  • Если после высадки семян вы накрыли почву плёнкой, то снимайте её раз в сутки на пару часов, чтобы дать подышать растению. Делать это лучше в вечерние часы.
  • Многие рекомендуют при посадке душицы в грунт добавлять немного песка. Всё же нужно учитывать тот факт, что в дикой природе душица отлично чувствует себя на песчаных почвах.
  • Если ваша пряность при произрастании не будет поучать достаточно солнечного света, то её аромат и вкусовые качества будут достаточно бедны, так как эфирные масла, содержащиеся в растении, активно вырабатываются только при наличии достаточного количества солнечных лучей.
  • Обязательно регулярно рыхлите землю.

Огород на подоконнике — полезно и красиво

Какую душицу лучше всего выращивать -выбираем сорт

Очень важно подобрать правильны сорт растения и тогда душица на подоконнике растет очень хорошо!

Для использования в кулинарии и в лечебных целях рекомендованы следующие сорта для выращивания:

  • Арбатская Семко – этот куст с большим количеством листьев, высотой до 80 см.
  • Белая душица – очень урожайный куст этой пряности.
  • Душистый пучок – невысокий куст, всего лишь до тридцати сантиметров в высоту, с довольно сильным ароматом и опушенными листочками.
  • Карамелька – она имеет отличные вкусовые качества, очень высокоурожайна.
  • Кудесница – куст высотой до 50-60 сантиметров в высоту, средней степени ароматичности, с довольно большим количеством листьев.
  • Медовый аромат – растение не более тридцати сантиметров в высоту, очень ароматное и высокоурожайное.
  • Мила – куст, достигающий в высоту 50-55 сантиметров, с довольно сильными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Имеет весьма большую урожайность листьев.
  • Надежда – низкорослый урожайный сорт душицы, имеющий среднюю степень ароматичности.
  • Нарядная – душица, имеющая среднюю степень урожайности, с приятным, ненавязчивым вкусом и ароматом листьев.
  • Радуга – рекомендована для лечебного использования, благодаря своим повышенным полезным характеристикам. Куст до 70 сантиметров в высоту, с высокой урожайностью и большим содержанием эфирного масла в листьях.
  • Славница – ещё один сорт, обладающий повышенными лечебными свойствами листьев, с очень хорошей урожайностью.
  • Северное сияние, Фея, Хуторянка и Сибирская Мелодия – эти сорта не слишком широко распространены, однако имеют довольно хорошую урожайность и средней степени ароматичность листьев. Очень хорошо подходят для использования в кулинарных целях.

Обязательно попробуйте выращивать душицу у себя дома на подоконнике!

И вы всегда сможете насладиться ее необыкновенным вкусом и потрясающим ароматом, заварить себе целебный чай и получить хорошее настроение.

О том, какие еще ароматные травы можно выращивать в домашних условиях, вам расскажет эта интересная статья.

Это не занимает особо много времени и сил, но принесёт неоспоримую пользу вашему здоровью и обогатит вкус приготовляемых вами кулинарных изысков!

Будьте Здоровы!!!

источники

Хочу поделиться опытом, как вырастить орегано из семян. В наших широтах чаще можно услышать название Душица или материнка, но это то же чудесно пахнущее растение, что и итальянский орегано.

Я являюсь большой поклонницей пиццы и уважаю итальянские специи, придающие выпечке неповторимый аромат. В состав моих любимых специй «Итальянские травы» входит душица, базилик, розмарин, тимьян, чабер и лук. Так как я недавно помешалась на домашнем выращивании пряных трав, то решила посеять семена Орегано (он же Душица). Именно эта специя пахнет мне любимой пиццей и спагетти. Кроме необыкновенного аромата, душица обладает рядом полезных свойств.

Собирать душицу нужно до цветения, а цветущие завязи можно срезать, чтобы стебли не деревенели. Скорее всего, душица после цветения начнет постепенно подсыхать и может даже заснуть, подготовившись к зимовке. В этом случае поставьте горшочек в темное место до первых солнечных деньков. Раз в 2 недели слегка увлажняйте почву. Если вы заметите, что орегано пустил молодые побеги посреди зимы — выставляйте его на самый светлый подоконник.

Первая попытка вырастить орегано с треском провалилась — через пару дней после посева мне пришлось уехать на две недели, а муж конечно старался, но некоторые инструкции по уходу соблюсти не смог. Буду пробовать снова.

Кустик орегано, вид сверху

Фотоотчет о первом цветении орегано и тархуна на подоконнике в статье Огород на подоконнике Часть 4

Душица успешно используется в медицине и косметологии а так-же ее ароматное и полезное эфирное масло.

Душица

Опубликовано 13.01.2015 | Администратор

На грядке с пряностями выращивают разные растения, среди которых зачастую можно встретить душицу обыкновенную. Кулинарам душица больше известна как орегано, пикантный пряный вкус которого идеально дополняет рыбу, мясо, эта пряность входит в салатные заправки.

Для того чтобы на кухне всегда была свежая душица обыкновенная, выращивание этой культуры может быть и в домашних условиях. Пышных розеток из листьев в этом случае не будет, но при соблюдении условий выращивания можно всегда иметь свежую пряную зелень на подоконнике.

Во многих лесах и лугах можно найти дикорастущую душицу, но проще выращивать ее на грядке. Селекционеры вывели несколько сортов этой пряности, среди которых высокой урожайностью отличаются следующие: Радуга, Белая, Нарядная, Хуторянка. Карамелька и ряд других.

Обыкновенная душица: выращивание

Поскольку это растение достаточно требовательное и нежное, при культивировании следует выполнять определенные правила агротехники. Выращивание орегано возможно через посев семенами непосредственно в грунт, рассадным способом, делением взрослого куста или черенкованием.

Орегано: выращивание из семян

Сложностей в выращивании душицы таким способом не возникает, но участок под посев следует готовить с осени. Почву перекапывают, тщательно выбирая все корешки сорных трав. Весной в почву вносят перегной (примерно треть ведра на «квадрат»), комплексное минеральное удобрение (2 ложки). Грядку тщательно выравнивают, чтобы она стала рыхлой, без комков.

Чтобы иметь такое растение как душица обыкновенная, выращивание из семян следует проводить с учетом особенностей посева. Высевать душицу нужно только во влажный грунт, для чего нарезанные бороздки проливают водой. Семена этой культуры очень мелкие, поэтому их заделка в грунт должна осуществляться на глубину не более чем на 1 см. Между рядами оставляют расстояние в 25 см, чтобы растениям хватало света и площади питания. Высеянные семена присыпают почвой, уплотняют место посадок и мульчируют поверхность для сохранения влаги.

Первые всходы орегано появляются на 15-20 день после посева. В это время важно следить, чтобы сорная трава не заглушила посадки. Для получения хорошего урожая орегано, выращивание из семян в дальнейшем сводится к периодическим поливам, и подкормке минеральным удобрением в случае плохого роста растений.

В возрасте двух недель всходы обыкновенной душицы прореживают, оставляя между растениями около 15-20 см. Однако не спешите выбрасывать удаленную из рядов душицу – ее можно использовать как рассаду. Посадки орегано требуют внимание первые два месяца, после чего окрепшие растения растут самостоятельно.

Выращивание душицы рассадой
Чтобы наверняка на грядке выросла душица, выращивание из семян не всегда подходит. Мелкие семена прорастают медленно и часто замываются дождями в открытом грунте. Проще всего и экономичнее выращивать это растение через рассаду.
В начале марта рассадные ящики или отдельные стаканчики наполняют рыхлым питательным грунтом, смачивают его водой и высевают семена душицы обыкновенной, заделывая их на глубину до 1 см. До появления всходов емкости с семенами держат при температуре 18-20 градусов тепла.

Чтобы семена орегано быстрее проросли, их предварительно замачивают и высевают уже с наклюнувшимися ростками. При сухом посеве всходы появятся через 2 недели. Сеянцам необходим полив при подсушивании почвы и рассеянный солнечный свет. Душица растет медленно, поэтому важно создать оптимальные условия для ее нормального развития. Как и в случае с орегано, выращивание из семян которого проводится в открытый грунт, при рассадном способе также применяют
пикировку. С образованием 1-2 пар настоящих листиков душицу рассаживают в отдельные емкости. Делать это нужно аккуратно, стараясь минимизировать повреждение корневой системы растения. Когда пересаженные растения продолжат рост, температуру в помещении следует постепенно понижать, подготавливая рассаду орегано к высадке в открытый грунт.
Со второй половины мая рассаду душицы обыкновенной можно высаживать в открытый грунт. Место для посадок выбирают солнечное, почва должна быть плодородной. Поскольку это растение не переносит застоя воды, при близком залегании грунтовых вод и в низменных местах перед посадкой почву дренируют. К многолетним растениям относится и душица, выращивание которой на одном месте проводится несколько лет, поэтому нужно позаботиться о внесении достаточно количества удобрений перед высадкой рассаду пряности.

Рассаду душицы желательно высаживать с комом земли в хорошо пролитую лунку. Между растениями оставляют около 20 см расстояния, что достаточно для нормально развития и питания. Почву вокруг рассаду слегка уплотняют, аккуратно поливают и сразу же мульчируют для сохранения влаги.

В первый год посадки душицы обыкновенной не цветут и растут достаточно медленно. На второй год рост ее усиливается, и образуются кусты высотой до 60 см. перед цветением посадки желательно подкормить минеральным удобрением, используя для этого раствор нитроаммофоски (на 10 л. воды берут ложку вещества).

Выращивание душицы делением куста

Взрослый куст душицы обыкновенной можно разделить на части, в каждой из которых должно быть несколько побегов. Используя часть куста орегано, выращивание в домашних условиях можно продолжить, высадив его в горшок подходящего размера.

При пересадке отделенный кустик душицы обыкновенной заглубляют на 5 см в почву. Омоложение кустов душицы проводят раз в 3-5 лет. Приживаются такие деленки орегано хорошо, если высаживаются в плодородную почву. Через несколько недель растения трогаются в рост и к осени наращивают большое количество молодых побегов.
Сильный аромат пряной душицы отпугивает вредителей, поэтому она практически не повреждается насекомыми. Также растение устойчиво к грибковым заболеваниям.

Собирают душицу с августа по середину сентября, когда в растении накапливается максимальное количество эфирных масел.

Купить семена душицы

Условия выращивания

Орегано должно расти на месте теплом, солнечном, защищенном от порывистых ветров. Предпочитает почвы легкие, проницаемые, песчано-суглинистые и умеренно влажные. Растение поливаем только тогда, когда верхний слой земли заметно не высохнет. Легкое пересушивание для орегано менее опасно, чем перелив, который может привести к гниению корней.

Почву следует обогатить переработанным компостом, который улучшит структуру почвы и обеспечит растение необходимыми питательными веществами. Орегано (как и другие травы) не удобряем минеральными удобрениями. Как правило, для подкормки трав мы не используем также навоз.

Орегано – растение многолетнее, которое на одном месте может расти приблизительно, на протяжении 5 лет. После этого необходимо посадить новые растения.

Орегано можно также выращивать в контейнере на балконе или террасе, а также в квартире – на подоконнике, в цветочном горшке. Растению необходимо обеспечить яркое место, но не под прямыми солнечными лучами. Стоит помнить, что орегано поливаем только тогда, когда верхний слой почвы в горшке не высохнет. На дне горшка должен быть слой дренажа, который обеспечит свободный отток излишка влаги.

Процедуры ухода

Орегано – растение, которое выращивать не сложно, и не требует большого ухода. Однако необходимо позаботиться о регулярных прополках и рыхлении почвы. Орегано поливаем только тогда, когда почва явно пересыхает, нельзя допустить затопления грунт. Это растение достаточно морозоустойчивое, которое без проблем зимует в нашем климате, поэтому нет необходимости укрывать на зиму.

Ароматные листочки орегано можем срывать в меру потребности. Если собираемся засушить, срезаем растение на расстоянии несколько сантиметров от земли с целыми стеблями. Лучше всего это проделать в момент цветения – тогда орегано наиболее ароматное, и полностью оправдывает свое название Душица. В первый год выращивания траву срезаем только раз, в последующие годы, когда растение крепче и легче восстанавливается – мы можем срезать даже 2-3 раза в течение периода вегетации. Свежесрезанные растения лучше всего связать в небольшие пучки. Затем следует их высушить в сухом, проветриваемом, тенистом и теплом месте. Никогда не сушим травы на солнце! Стоит знать, что стебли душицы обыкновенной не пригодны для использования, их необходимо удалять. Высушенные листья храним в плотно закрытых контейнерах или стеклянных банках. Сушеное орегано более ароматное, чем свежие листья.

Использование

Орегано используется для ароматизации блюд. Неразрывно ассоциируется с итальянской кухней. Входит также в состав многих смесей приправ. Орегано используется при приготовлении классических итальянских блюд (пасты, пиццы), а также мяса, рыбы, супов, салатов, соусов. Используется также при производстве водок, ликеров и вермута.

Душица обыкновенная содержит тимоловое эфирное масло и обладает лечебными свойствами. По механизму действия можно выделить свойства: детоксикации, дезинфицирующие, отхаркивающие, спазмолитические, противодиарейные, мочегонные. Стимулирует работу пищеварительной системы и улучшает аппетит.

Эта трава имеет также косметические свойства: входит в состав жидкости для купания, а также жидкости для полоскания рта (дезинфицирует ротовую полость). Тимоловое масло используется при заболеваниях кожи.

Орегано можно также рассматривать как декоративное растение – идеально подходит для посадки в саду в стиле кантри, деревенском, натуралистическом. Можно посадить на клумбах, альпийских горках. Душица обыкновенная имеет несколько интересных сортов:

  • Аureum — высотой от 20 до 50 см, с желто-зелеными листьями и розовыми цветками.
  • Соmpactum – низкий сорт, до 20 см в высоту, с мелкими листьями и пурпурно-розовыми цветками, покрыт ворсинками;
  • Variegata – декоративный сорт, высотой до 50 см, листья зелено-кремового цвета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *